Noël


MENU DE NOËL

Pendant le repas: (2) bouteilles de vin par table de 10 personnes & liqueurs douces et eau minérale illimitées.
Soirée: Bar Payant

COCKTAIL

Bar Payant
Assortiment de Pizzas & Focaccia
Punch Alcoolisé

ENTRÉE

Choix d’une (1)
Soupe Minestrone
Soupe aux lentilles
Risotto à la courge et aux truffes noires
Cavatelli sauce aux champignons
Penne sauce tomate et basilic, garnie de mozzarella râpé
Fazzoletti farci aux asperges, ricotta et béchamel

SALAD

Choix d’une (1)
Salade Jardin à la vinaigrette d’oignon rouge caramélisé
Salade César et croutons à l’ail

Plats Principal

Choix d’une (1)
Veau farci aux légumes dans une sauce à la crème et basilic
Rôti de bœuf sauce au poivre  – minimum 20 personnes
Suprême de poulet en croute de tomate séchée et olive, sauce au vin blanc
Poitrine de dinde, sauce cidre de pomme
Morue caramélisée au citron et au miel, sauce à l’aneth
Saumon dans une sauce aux citrons et aux câpres
Bœuf Braisé, sauce à la figue sèche et vin Porto (Ajouter $2.00)
Entrecôte grillée (Rib) (Ajouter $5.00)
** Ces plats sont servis avec des légumes de saison et avec des pommes de terre ou riz **

DESSERT

Choix d’une (1)
Café & Thé inclus
Tiramisu
Crème Brûlée au café
Pyramide de chocolat
Explosion salade de fruits
Millefeuille aux pommes et cannelle à la crème Chantilly
Bûche de Noël (Ajouter $1.00)

Options Additionnelles
Canapés pour 1 heure
Bar ouvert 1 heure durant le cocktail
Bar ouvert pour (3) heures
Vin à volonté durant le repas